De succulents petits sablés très faciles à faire pour préparer Noël!Pour environ 50 biscuits
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients :
- 125g de beurre ramolli
- 125 g de cassonade
- 1 oeuf battu + 1 jaune
- 2 cuillerées à café de cannelle
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- Préchauffez le four à 150°C.
- Battez le beurre et le sucre. Ajoutez l'oeuf, la cannelle et le sel puis incorporez la farine.
- Faites une boule et aplatissez la pâte pour découper les sablés. Vous pouvez créer toutes les formes que vous voulez.
- Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Vous pouvez faire des croisillons avec le dos d'une fourchette que vous dorerez avec le jaune d'oeuf.
- Enfournez pendant 15 min jusqu'à ce les sablés soient dorés.
D'après une recette de Marie-Laure Tombini, Petits sablés de Noël à la cannelle
